Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Ферментированный солод используют для выпечки заварного ржаного хлеба и некоторых сортов пшеничного хлеба. На Руси с помощью солода изготавливали квас, пиво, сбитень и пряники.
Солод улучшает вкусовые качества хлеба заварных сортов, таких как бородинский и латвийский.
Солод и квас: Перед добавлением в тесто, солод заваривают кипятком и остужают.
На 250 мл воды необходимо 1-2 ст.л солода.
Характеристики
Страна
РОССИЯ
Состав
натуральный ферментированный (красный) ржаной солод.
Группа продуктов
Зерновые
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял