Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Мука соевая текстурированная «Протекс-М» 20-20В – в гидратированном виде структурно совместима с волокнистой текстурой мышечной ткани, вследствие чего успешно используется для ее имитации. Идеально подходит для применения в мясо-растительных консервах. Продукт является источником растительного белка. Имеет высокую пищевую ценность белка, по аминокислотному составу близкого белкам мышечной ткани, что обеспечивает полноценную замену мясного сырья в рецептурах этих изделий.
Характеристики
Страна
РОССИЯ
Состав
пищевой соевый шрот
Группа продуктов
Бобовые
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял